Codex
El Comité de Codex tiene como fin analizar los documentos o propuestas para modificar disposiciones de las normas, Códigos de Comportamientos, Directrices y Recomendaciones de la Comisión del Codex Alimentarius.
Medio Ambiente
El Comité de Medio Ambiente tiene como fin analizar los programas, proyectos, iniciativas de ley, acuerdos gubernativos o reglamentos nacionales e internacionales en temas ambientales que involucren a las empresas de Alimentos y Bebidas.
Vida Saludable
El Comité de Vida Saludable tiene como fin analizar programas, proyectos, iniciativas de ley, acuerdos gubernativos o reglamentos nacionales e internacionales que desarrollen disposiciones regulatorias en temas de salud que involucren al sector de Alimentos y Bebidas.
Fiscal & Tributario
El Comité Fiscal & Tributario tiene como fin analizar iniciativas de ley, acuerdos gubernativos o reglamentos nacionales que desarrollen disposiciones regulatorias en temas de impuestos que involucren al sector de Alimentos y Bebidas.
Análisis Legal
El Comité de Análisis Legal examina las diferentes iniciativas de ley, acuerdos gubernativos o reglamentos que puedan llegar a tener un impacto al sector de Alimentos y Bebidas.
Etiquetado
El Comité de Etiquetado tiene como fin analizar las iniciativas de ley, acuerdos gubernativos y reglamentos nacionales e internacionales que involucren el etiquetado de Alimentos y Bebidas.